"La vita è troppo breve
per mangiare e bere male"
"Het leven is veel te kort om slecht te eten en te drinken"
Mijn webshop
Mijn persoonlijke blog
Over Pura Passione Piemonte
SAVE THE DATE
Dinsdag 20 oktober 2026 – Barolo & Friends – Botancic Antwerpen
Woensdag 21 oktober 2026 – Wine & Dine met Ruggeri Corsini – KokOvin St. NIklaas
Vrijdag 13 november 2026 – Zaterdag 14 november – Zondag 15 november 2026
EINDEJAARSDEGUSTATIE samen met meer dan 10 wijnbouwers uit Piemonte
Elke maand een stukje Piemonte in je mailbox
Wil je op de hoogte blijven van opendeurdagen, wijndegustaties of promoties? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Mijn persoonlijke selectie voor de maand augustus
Laat die zomer nog maar efkes duren

Augustus is zo’n maand waarin de dagen nog mooi zijn, de barbecue nog regelmatig aangaat en een spontane aperitief al snel uitgroeit tot een gezellige avond met familie en vrienden.
Daarom stelde ik opnieuw een wijnpakket samen met zes flessen waar ik deze zomer zelf al ontzettend van genoten heb.
Het was absoluut geen moeilijke keuze. Het zijn zomerse wijnen die je heel gemakkelijk op tafel zet.
Een mix van frisse witte wijnen, rosé en rood dat je licht gekoeld mag drinken. Denk aan een aperitief op het terras, een tafel vol vrienden, gegrilde groenten, vis, pasta, barbecue of gewoon: “het is warm en ik wil iets lekkers in mijn glas.”
Il Rocchin – Gavi DOCG 2025 €10
Citrus, witte bloesem, groene appel en een subtiele ziltigheid. Fris, strak en gemaakt voor aperitief, salades en de eerste Zeeuwse mosselen.
Valtriversa – Vino Bianco “Clandestino” 2022 €19,90
Fris, aromatisch en nét dat tikkeltje anders. Verdejo uit Piemonte die schittert bij pizza, tomaat, gegrilde groenten en zomerse gerechten.
Deltetto – Langhe Rosato “Suasì” 2025 €14
Rood fruit, elegante frisheid en een droge finale. Zo’n rosé die je de hele zomer koud in de koelkast wil hebben.
Bocchino – Barbera d’Asti “Arduine” 2024 €12,50
Sappig rood fruit, frisse zuren en pure Barbera-energie. Licht gekoeld een droom bij barbecue, pizza en pasta.
Il Chiosso – Vino Rosso “Ficorosso” 2024 €13
Rijpe vijg, amarena-kers en fijne kruidigheid. Een karaktervolle rode wijn die licht gekoeld helemaal openbloeit.
Bricco Ciarla – Vino Rosso “Solo Cemento” 2024 €19,50
Rode bes, kers en pure Nebbiolo zonder hout. Fris, elegant en verrassend lekker bij een zomerse barbecue.
Een pakket voor wie de zomer nog lang niet wil loslaten. Zes flessen, zes verschillende stijlen en voor elk zomermoment een perfecte match.
Prijs: €85 btw incl.
Je vindt het pakket en alle andere zomerwijnen in de webshop én ook in mijn huiskamerboetiek.
Annick De Wilde
Pura Passione Piemonte – A taste of Piemonte
Met Pura Passione Piemonte wil ik niet zomaar wijnen aanbieden. Wat ik echt wil delen, is een stukje van de ziel van Piemonte: de geuren van de wijngaard, de verhalen achter elk etiket, de passie van mensen die leven voor hun land. Het is een diepgaande passie én een persoonlijk engagement dat mijn werk elke dag drijft.
Ik werk exclusief samen met kleinschalige wijnbouwers die ik persoonlijk ken en vertrouw. Mensen die hun wijngaarden met respect behandelen, hun druiven met zorg begeleiden en wijnen maken met karakter en finesse. Diezelfde toewijding voel ik ook – van selectie tot advies. Alleen wat ik zélf proef, beleef en geloof, krijgt hier een plek.
Authentieke wijnen, met kennis van zaken
Als gediplomeerd sommeliers-conseil en WSET Level 3-wijnkenner bied ik je niet alleen een mooie fles, maar ook eerlijk en helder wijnadvies. Of je nu op zoek bent naar een sprankelende Arneis, een verfijnde Barbera of een grote Barolo – ik begeleid je graag naar de juiste keuze voor jouw smaak, gerecht of gelegenheid.
Erkenning van wie het er écht toe doet
Wat mij bijzonder raakt, is de erkenning vanuit de regio zelf. Ik werd benoemd tot Langhe Wine Ambassador én opgenomen als Cavaliere del Tartufo e dei Vini d’Alba – een titel die wordt toegekend door de mensen ter plaatse. Die verbondenheid met de streek, met de wijnmakers en hun erfgoed, is voor mij de kern van alles wat ik doe.
Puur, persoonlijk en met smaak
Elke wijn in mijn aanbod heeft zijn eigen verhaal. En ik vertel het graag. Mijn aanpak is persoonlijk, betrokken en no-nonsense. Geen technische praat, maar advies dat vertrekt vanuit ervaring en liefde voor het vak.
La vita è troppo breve per mangiare e bere male.
Of simpel gezegd: a taste of Piemonte.
Tot bij een goed glas wijn!
Liefs
Annick De Wilde
Favoriete wijnen
Adres huiskamerboetiek
Eekhoornstraat 35 – 9100 Sint-Niklaas (naast toonzaal Garage Boel)
Routebeschrijving
Zin om ook de échte Italiaanse sfeer te beleven? Kom de wijn en producten uit Piemonte ontdekken in mijn huiskamerboetiek in Sint-Niklaas. Bestel je liever online? Neem een kijkje op de webshop.
Openingsuren huiskamerboetiek
| donderdag | 14u00 tot 17u30 | |
| vrijdag | 10u00 tot 12u00 | 14u00 tot 17u30 |
| zaterdag | 10u00 tot 15u00 |
Tijdens de maand augustus
Op zaterdag open tot 12u30 ipv tot 15u
Gesloten op zaterdag 15 augustus













