| Producent | Ettore Germano |
|---|---|
| Druivenras | 100% Riesling |
| Ligging | 25 jaar oude wijnstokken, 550 meter boven de zeespiegel, zuid-oost gerichte wijngaarden |
| Bodem | kalk, kalksteen |
| Alcohol % | 12,5% |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Vinificatie | Alcoholische gisting op inox bij 16°C, nadien verlaging van temperatuur om malolactische gisting tegen te gaan., Botteling in de lente. Door de lage fermentatietemperatuur blokkeren de gisten hun fermentatieactiviteit, waardoor er een restsuiker overblijft van 5/6 gram per liter. |
| Kleur | groene reflecties, strogeel |
| Neus | pétrolé, vegetaal, exotisch fruit, fruitig, mineraal |
| Smaak | elegante, volle smaak, exotische vruchten, fris in de afdronk, persistent in de mond |
| Schenken | 12 – 14°C |
€ 29,90
Uitverkocht
Alleen ingelogde klanten die dit product hebben gekocht, kunnen een beoordeling achterlaten.
Deze wijn van Ettore Germano wordt gemaakt van 100% Riesling. De druiven groeien in 25 jaar oude wijnstokken, 550 meter boven de zeespiegel en zuid-oost gerichte wijngaarden.
In de neus vind je aroma’s van pétrolé, vegetaal, exotisch fruit, fruitig en mineraal. In de mond: elegante, volle smaak, exotische vruchten, fris in de afdronk en persistent in de mond.
Serveertip: 12 – 14°c.
Alcohol: 12,5% | Inhoud: 0,75 liter
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.