Bricco Ciarla, jong wijndomein in Treiso
Bricco Ciarla is een jong wijndomein in Treiso, een van de 3 gemeenten die het hart van de Barbaresco DOCG vormen. Jong als wijnbedrijf, want Matteo Franchi en Massimo Marcarino richtten Bricco Ciarla officieel op in 2022. De familiegeschiedenis op deze heuvel gaat veel verder terug.
Vanaf hun cantina, prachtig gelegen boven op een heuvel in Treiso, kijk je uit over het golvende landschap van de Langhe. Hier werken Matteo en Massimo vooral met Nebbiolo, met Barbaresco Ferrere en San Stunet als belangrijke wijnen van het domein.
Wat mij bij Bricco Ciarla vooral aanspreekt, is hun heel pure manier van wijnmaken. Beton, spontane vergisting met eigen gisten, traditionele technieken en hout dat de wijn ondersteunt zonder het fruit weg te duwen. Dat proef je misschien nog het duidelijkst in hun Solo Cemento, een wijn waar ik zelf een enorme zwak voor heb.
Een jong domein met oudere wortels
Het verhaal van Bricco Ciarla begint eigenlijk in 1962. In dat jaar kocht Giacomo Marcarino, de grootvader van Massimo, een oude boerderij op de heuvels van Treiso van de familie Ciarla.
De naam van het huidige wijnhuis verwijst rechtstreeks naar die plek. Bricco is in het Piemontese dialect een heuveltop. Ciarla verwijst naar de familie die vroeger eigenaar was van de boerderij.
Bricco Ciarla betekent dus letterlijk de heuvel van Ciarla.
Massimo groeide op tussen deze wijngaarden en volgde later een landbouwopleiding aan de school van Grinzane Cavour. Hij nam het werk van zijn grootvader verder op zich.
In 2022 begon een nieuw hoofdstuk. Samen met zijn jeugdvriend Matteo Franchi richtte hij officieel Bricco Ciarla op. Hun ambitie was duidelijk: de wijngaarden waarmee Massimo was opgegroeid zelf vinifiëren en wijnen maken die hun oorsprong in Treiso zo helder mogelijk laten spreken.
Massimo in de wijngaard, Matteo in de kelder
De taakverdeling tussen beide vrienden is vrij duidelijk.
Massimo Marcarino staat vooral dicht bij de wijngaarden. Hij kent de heuvels rond het domein van jongs af aan en volgt het werk tussen de wijnstokken op.
Matteo Franchi is de oenoloog en wijnmaker. Zijn ervaring beperkt zich bovendien niet tot Bricco Ciarla. Hij is ook wijnmaker bij Bovio in La Morra, een gerenommeerd Barolodomein waar hij zijn ervaring met Nebbiolo en traditionele vinificatie verder heeft opgebouwd.
Die combinatie werkt bijzonder goed. Massimo kent de wijngaarden en de plek, Matteo brengt zijn ervaring als oenoloog mee naar de kelder. Ze kennen elkaar al sinds hun jeugd en delen vandaag hetzelfde project.
Ferrere en San Stunet, Barbaresco uit Treiso
Nebbiolo staat centraal bij Bricco Ciarla en voor hun Barbaresco werken Matteo en Massimo met 2 bijzondere plekken in Treiso: Ferrere en San Stunet.
Ferrere is een uitgestrekte MGA binnen Treiso. MGA staat voor Menzione Geografica Aggiuntiva, de officieel afgebakende geografische zones die je op het etiket van een Barbaresco kunt terugvinden.
Bricco Ciarla bezit binnen Ferrere een klein perceel Nebbiolo. Daaruit maken Matteo en Massimo hun Barbaresco DOCG Ferrere, een gestructureerde interpretatie van deze plek.
San Stunet ligt eveneens in Treiso en heeft voor het domein een bijzondere betekenis. Bricco Ciarla beschouwt deze Barbaresco zelf als een van de belangrijkste wijnen van het huis. De wijn krijgt een lange maceratie met cappello sommerso, waarbij de schillen tijdens de extractie onder het wijnoppervlak worden gehouden. Een traditionele techniek die goed past bij hun visie op Nebbiolo.
Het zijn 2 Barbaresco’s uit dezelfde gemeente, gemaakt door dezelfde wijnmakers, maar met elk hun eigen karakter. Precies dat maakt het interessant om ze eens naast elkaar te proeven.
Beton, grote houten vaten en zo weinig mogelijk afleiding
In de kelder kiest Bricco Ciarla voor een vrij klassieke benadering.
De fermentaties gebeuren met inheemse gisten, de gisten die van nature op de druiven en in de kelder aanwezig zijn. Afhankelijk van de wijn gebruiken Matteo en Massimo temperatuurgecontroleerde betonnen of roestvrijstalen tanks.
Voor wijnen die houtopvoeding krijgen, werken ze met grotere eikenhouten vaten. Een deel daarvan kopen ze gebruikt bij hun goede vrienden van Ca’ del Baio, eveneens in Treiso.
Die keuze voor gebruikte vaten past mooi bij hun stijl. Het hout hoeft geen eigen smaak aan de wijn toe te voegen. Het dient vooral voor de langzame ontwikkeling en rijping van de wijn.
En dan is er Solo Cemento.
Zoals de naam al doet vermoeden, krijgt deze wijn geen houtopvoeding. Het is een pure interpretatie van Nebbiolo, opgevoed in beton, waarbij het fruit, de frisheid en het karakter van de druif centraal blijven staan.
Voor mij is het een van de wijnen die heel duidelijk laat zien waar Bricco Ciarla voor staat.
Meer dan Barbaresco
Hoewel Barbaresco belangrijk is, stopt het verhaal van Bricco Ciarla daar niet.
De Langhe Nebbiolo Treviglie wordt gemaakt met Nebbiolo uit Treiso en het naburige Neviglie. De naam Treviglie is zelfs een samentrekking van die 2 gemeenten.
Met Barbera d’Alba Superiore Boarina kijken Matteo en Massimo naar een andere historische plek. Boarina is de lokale naam van een kleine zone binnen Ferrere waar Barbera groeit.
Daarnaast maken ze Solo Cemento en Moscato d’Asti. Zo blijft het assortiment relatief compact en krijgt iedere wijn een duidelijke plaats binnen het domein.
Mijn band met Bricco Ciarla
Mijn verhaal met Bricco Ciarla begon pas in de zomer van 2025, maar voelde eigenlijk meteen heel vertrouwd.
En Piemonte zou Piemonte niet zijn als daar geen familieverbinding achter zat.
Massimo is de broer van Milena, de vrouw van Enzo Rapalino van La Ganghija, een domein waarmee ik al langer samenwerk. Hij is getrouwd met Noemi Rinaldi van Olio Desiderio.
Het was Noemi die ons tijdens een van onze vakanties in Piemonte uitnodigde om het jonge wijndomein van haar man te bezoeken. Ze wilde graag weten wat ik van de wijnen vond.
Dat bezoek is me bijgebleven. Bricco Ciarla ligt prachtig boven op een heuvel in Treiso, met zo’n uitzicht waarbij je automatisch wat langer blijft staan voor je naar binnen gaat.
En dan kwamen de wijnen op tafel.
Vooral Solo Cemento overtuigde me meteen. Zo puur, zo mooi gemaakt en met een Nebbiolo die alle ruimte krijgt om zichzelf te zijn. Ook Barbaresco San Stunet maakte indruk. Twee heel verschillende wijnen die voor mij precies tonen waarom ik dit jonge domein interessant vind.
Sinds de zomer van 2025 werk ik met Bricco Ciarla en ondertussen kwamen Matteo en Massimo ook al naar België voor onze lente- en eindejaarsdegustaties. Daardoor hebben verschillende klanten hen en hun wijnen inmiddels zelf leren kennen.
Het is een jong domein dat ik met veel belangstelling volg. Ze hebben ervaring, goede wijngaarden en vooral een heel duidelijke visie op hoe ze hun wijnen willen maken.
Wie Bricco Ciarla wil leren kennen, zou ik zelf graag eerst een glas Solo Cemento inschenken. Het is een bijzonder directe kennismaking met hun manier van werken en met Nebbiolo zonder houtopvoeding.
Daarna wordt het interessant om door te gaan naar Langhe Nebbiolo Treviglie en uiteindelijk naar de 2 Barbaresco’s. Ferrere en San Stunet laten elk op hun eigen manier zien wat Nebbiolo op de heuvels van Treiso kan worden.
Barbera d’Alba Superiore Boarina maakt het plaatje compleet voor wie ook de andere rode kant van het domein wil ontdekken.
