Tijdens een van mijn laatste reizen naar Piemonte in 2025 ontdekte ik het wijndomein Sordo in Castiglione Falletto. Ik was er al regelmatig voorbij gereden langs de baan richting Barolo, maar was nog nooit achter de gesloten poort binnengereden. Mijn mond viel open van verbazing toen ik na een lange oprit hun wijndomein zag. Wat […]
Lees meer
Authentieke wijnen uit PiemonteSint‑Niklaas | 21-22-23 november 2025 Ik ben verheugd je persoonlijk uit te nodigen voor mijn eindejaarsdegustatie op 21, 22 en 23 november in Sint‑Niklaas.
Lees meer
Oktober in Piemonte… ik ben dan altijd blij als een kind in een ballenwinkel. Voor mij is dit hét seizoen: de wijngaarden liggen als een lappendeken van herfstkleuren over de heuvels, de lucht ruikt naar vochtige bossen en witte truffel, en de straten van Alba gonzen van folklore. Wil je weten wat er allemaal te […]
Lees meer
Van een bijna verdwenen druif tot een feestelijk jubileum: in september vierde Verduno 30 jaar DOC Pelaverga. Dit jaar ontdekte ik opnieuw de magie van deze wijn, eerst op Grandi Langhe 2025, later in de Cantina Comunale van Verduno, samen met vrienden die nog nooit van Pelaverga gehoord hadden. Hun verbaasde gezichten spraken boekdelen: Verduno […]
Lees meer
Ontdek verrassende combinaties uit Piemonte Zeeduivel werd uitgeroepen tot Vis van het Jaar 2025 in België. Deze bijzondere vis – ook wel bekend als lotte of staartvis – heeft stevig, bijna vleesachtig wit vlees dat enorm veelzijdig is in de keuken. En dus ook bij wijn. Wist je dat VLAM en de Vlaamse visserijsector al […]
Lees meer
15 augustus. Ferragosto. In heel Italië een magische datum waarop het land collectief de pauzeknop indrukt. Een dag voor dolce far niente: lekker eten, samen zijn, en gewoon even niks doen.Maar… wie denkt dat dit ook voor de wijnbouwers in Piemonte geldt, heeft het mis. Want hier is Ferragosto soms minder “voeten omhoog” en meer […]
Lees meer