Bijkomende informatie
| Producent | Il Chiosso |
|---|---|
| Druivenras | 70% nebbiolo – 15% vespolina – 15% uva rara |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Vinificatie | fermentatie en schilweking in inox tanks gedurende 12-16 dagen op een gecontroleerde t° van 24-29°C, spontane malolactische gisting |
| Opvoeding | minimum 36 maanden op Franse eikenhouten vaten van 25 tot 57 hl |
| Kleur | granaatrood, oranje reflecties |
| Neus | gedroogde rozen, complexe aroma's, kruidig, zwart fruit |
| Smaak | mineraal, mooie rondeur, versmolten tannines |
| Schenken | karafferen, serveren in een glas type "bourgogne", 18°C |
Colline Novaresi Fara 2018 – Il Chiosso
€ 19,90
Il Chiosso werd in 2007 opgericht door Marco Arlunno – wijnmaker uit Ghemme – en Carlo Cambieri, eigenaar en opzichter van wijngaarden.
Het project is ontstaan door de samensmelting met de wijnkennis van Marco, die een masterdiploma in oenologie heeft, en de passie van Carlo, die een ingenieursdiploma heeft behaald, en altijd gefascineerd was door de wereld van het wijn maken.
Alleen ingelogde klanten die dit product hebben gekocht, kunnen een beoordeling achterlaten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.