Bijkomende informatie
| Producent | La Colombera |
|---|---|
| Druivenras | 100% Timorasso |
| Ligging | 270 m boven de zeespiegel, wijnstokken aangeplant in 1997 |
| Bodem | zowel lichte als donkere kalksteenrijke klei |
| Alcohol % | 14,0% |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Vinificatie | Zachte persing en statische decantering van de most, alcoholische fermentatie op 18 °C. Nadien 9 maanden rijping in inox tanks op zijn droesem (sur lies) en botteling op fles |
| Kleur | goudgeel, intens |
| Neus | acacia, complexe aroma's, intens, perzik |
| Smaak | In de mond is het droog, warm en aangenaam zacht. De wijn heeft een evenwichtige body, met een robuuste en aanhoudende structuur. |
| Schenken | 10 – 12°C |
Colli Tortonesi DOC Timorasso “Derthona” – La Colombera
€ 22,00
De Timorasso Derthona heeft een intense goudgele kleur. De eerste jaren na botteling vind je aroma’s terug van acaciabloemen, meidoorn en witte perzik.
Na een 3-4 tal jaar ervaar je aroma’s van honing en pétrolé maar de wijn behoudt zijn frisse mineraliteit.
Timorasso is één van de weinige nobele variëteiten die perfect kan verouderen.
De naam “Derthona” verwijst naar de oude benaming van de stad Tortona.
In het oosten van van Piemonte bevindt zich het wijnhuis La Colombera. In het kleine dorpje Vho, dichtbij Tortona bewerkt de familie Semino 33 ha wijngaarden.
Elisa Semino, de 5de generatie, zwaait de scepter en staat vooral bekend als de koningin van de timorasso, één van de interessantste witte druivenrassen uit Piemonte als het gaat om typiciteit.
Alleen ingelogde klanten die dit product hebben gekocht, kunnen een beoordeling achterlaten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.