Bijkomende informatie
| Producent | Ettore Germano |
|---|---|
| Druivenras | 100% Nebbiolo |
| Ligging | 340 meter boven de zeespiegel, wijnstokken aangeplant in 1931, zuid gerichte wijngaarden, zuid-west gerichte wijngaarden |
| Bodem | afwisselend met kleine hoeveelheden zand, kalksteen, mergel |
| Alcohol % | 13,5% |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Vinificatie | alcoholische gisting met schilmaceratie gedurende 50-60 dagen, dagelijks verschillende malen overpompen (délestage) om de extracties van de kleur en de tannines te bevorderen, na de malolactische gisting, rijping gedurende 36 maanden op grote eikenhouten vaten van 2.000 L en minstens 12 maanden op fles |
| Kleur | helder, granaatrood, intens, oranje reflecties |
| Neus | gedroogde rozen, kruidnagel, zoete kruiden, klein rood fruit, rijp fruit, toetsen van balsamico, zoethout |
| Smaak | fijne en elegante aanzet, lange afdronk, mooie rondeur en volheid, persistent in de mond, verfijnde tannines, warme smaak |
| Schenken | karafferen, serveren in een glas type "bourgogne", 1 uur voor het schenken openen, 18°C |
Barolo DOCG Lazzarito Riserva – Ettore Germano
€ 89,90
Helder granaatrode wijn. De neus is fascinerend, met hints van gedroogde rozen en kleine rood fruit, die fijn geïntegreerd zijn met de perceptie van zoete kruiden, balsamico, kruidnagel en een vleugje tamarinde. De smaak van deze Barolo Riserva is elegant, vol, met een mooie complexiteit, prachtig in balans, heerlijk rood fruit, zijdezachte tannines in de zeer lang aanhoudende afdronk.
De CRU wijngaard Lazzarito is gelegen in de Gemeente Serralunga d’Alba in het hart van de Barolo DOCG.
Het totaal oppervlakte van de beroemde Vignarionda wijngaard is 0,9 ha. De wijngaard is aangeplant in 1931. De plantdichtheid is 5.000 planten per ha. De ligging is Zuid-Zuid-West op een hoogte tussen de 320 en 360 meter. De grondsoort is kalkhoudende klei met hoge concentraties van marmerachtig gesteente en een klein percentage zand.
Azienda Agricola Ettore Germano zijn wijnmakers sedert 1856. Sergio Germano is nu de eigenaar/wijnmaker van de vierde generatie. Totaal hebben zij 16 ha aan wijngaarden, waarvan het grootste deel in Serralunga het hart van de Barolo DOCG. Zij hebben kwaliteit hoog in het vaandel staan. In de bekende Italiaanse wijngids, de Gambero Rosso zijn ze al meer dan 10x bekroond met “3 bicchieri” de hoogste waardering in Gambero Rosso.
Uitverkocht
Alleen ingelogde klanten die dit product hebben gekocht, kunnen een beoordeling achterlaten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.