Bijkomende informatie
| Producent | Podere Ruggeri Corsini |
|---|---|
| Druivenras | 100% Nebbiolo Nebbiolo heeft van nature frisse zuren, veel tannines en een relatief lichte kleur. Juist die combinatie maakt de druif zo geschikt voor lange flesrijping. Bij Bricco San Pietro vind ik vooral de combinatie van florale finesse en Monfortese structuur interessant. Jong zijn de tannines duidelijk aanwezig. Geef de wijn tijd en ze worden zachter, terwijl de aroma's evolueren richting gedroogde bloemen, specerijen, tabak en aardse nuances. |
| Ligging | De wijngaard van Ruggeri Corsini ligt binnen de MGA Bricco San Pietro in Monforte d’Alba, op ongeveer 420 tot 470 meter hoogte en is naar het zuidoosten gericht. Dat is een mooie positie voor Nebbiolo. De druiven krijgen vanaf de ochtend zon, terwijl de relatief hoge ligging helpt om tijdens de rijping frisheid te behouden. |
| Bodem | Het perceel van Ruggeri Corsini heeft een klei- en kalkrijke bodem. Binnen de uitgestrekte MGA Bricco San Pietro komen verschillende bodemprofielen voor, met onder meer kalkrijke mergels en zones waar klei en meer zandige lagen elkaar afwisselen. Voor het specifieke perceel van Ruggeri Corsini houden we ons aan wat bevestigd is: klei en kalk. Die bodem past mooi bij het karakter dat Bricco San Pietro hier laat zien. De klei kan goed vocht vasthouden en draagt mee bij aan structuur en concentratie, terwijl het kalkrijke aandeel samen met de hoge ligging en zuidoostelijke expositie een goede basis vormt voor frisheid en aromatische finesse. In het glas vertaalt zich dat in een Barolo met duidelijke tannines en diepgang, maar ook een opvallend florale en elegante kant. Net dat samenspel van kracht en verfijning vind ik zo boeiend aan deze Bricco San Pietro. |
| Wijnstijl | Helder robijnrood met de eerste granaatrode schakeringen. De neus opent heel typisch Nebbiolo met viooltjes en roos, gevolgd door rijper rood fruit. Geef hem wat lucht en er komen gedroogde kruiden, kaneel, zoethout, tabak, hazelnoot en een fijne toets cacao naar boven. In de mond heeft Bricco San Pietro behoorlijk wat structuur, maar ik vind vooral zijn evenwicht tussen kracht en elegantie interessant. De tannines zijn aanwezig en geven grip, terwijl frisse zuren en het florale karakter voorkomen dat de wijn zwaar wordt. Falstaff proefde diezelfde combinatie in 2025 en beschreef de 2021 als breed en uitnodigend, met goed geïntegreerde tannines, verfrissende zuren en een lange afdronk. Geef hem vooral tijd in een groot glas. Dit is jonge Barolo en hij hoeft zijn hele verhaal nog lang niet prijs te geven. |
| Serveertip | Schenk rond 17°C in een ruim Nebbiolo- of Bourgogneglas. Drink je de 2021 nu, dan zou ik hem 1 tot 2 uur vooraf openen. Karafferen kan zeker wanneer je hem bij het eten wilt schenken. Wil je de evolutie zelf volgen, open hem dan rustig vooraf en laat hem verder ontwikkelen in het glas. |
| Foodpairing | Bij Bricco San Pietro zou ik de gerechten iets verfijnder kiezen dan bij de gemeentelijke Barolo. Agnolotti del plin met een rijke vleesjus of tajarin met ragù van konijn sluiten mooi aan bij zijn combinatie van rood fruit, kruiden en tannines. Bij vlees denk ik aan kalfssukade met salie, eendenborst met paddenstoelen of een mooie tagliata van Fassona Piemontese. In het wildseizoen mag er ree naast, bijvoorbeeld met geroosterde knolselder en een jus met jeneverbessen. Paddenstoelen zijn hier sowieso interessant. Een risotto met porcini en zwarte truffel sluit mooi aan bij de aardse en kruidige kant die Nebbiolo met wat lucht laat zien. Vegetarisch zou ik hem schenken bij geroosterde knolselder met porcini en hazelnoot of een rijke polenta met paddenstoelen en zwarte truffel. En met wat extra flesrijping zie ik Bricco San Pietro absoluut als genietwijn. Groot glas, rustige avond en vooral nergens naartoe moeten. |
| Bewaarpotentieel | Bricco San Pietro 2021 is nog jong en heeft alles in huis om zich langzaam verder te ontwikkelen. De combinatie van Nebbiolo, stevige maar verfijnde tannines, frisse zuren en 30 maanden opvoeding in grote Slavonische botti geeft deze Barolo een mooi lang leven. Reken op een bewaarpotentieel van ongeveer 15 tot 20 jaar na de oogst, dus tot circa 2036 à 2041, bij goede bewaring. Vandaag staan roos, viooltjes, rood fruit, kruiden en de jeugdige structuur nog vooraan. Met de jaren worden de tannines zachter en zal de wijn steeds meer evolueren naar gedroogde roos, rijpe en gedroogde kers, zoethout, tabak, specerijen en onderbos. Wie graag jonge Barolo drinkt, kan hem nu al openen en voldoende lucht geven. Zelf zou ik vanaf 2028 à 2030 heel nieuwsgierig worden. Dan krijgt hij wat flesrijping achter de kiezen, terwijl er nog volop fruit en energie aanwezig zijn. Wie houdt van meer ontwikkelde Barolo kan hem gerust veel langer laten liggen. |
| Onderscheiding 🏅 | De Barolo Bricco San Pietro 2021 kreeg 93 punten van Falstaff. In de beoordeling vallen vooral de mooie balans tussen kracht en elegantie, de goed geïntegreerde tannines, frisse zuren en lange afdronk op. Een sterke score voor een Barolo die nu al zijn klasse toont, maar duidelijk nog heel wat jaren voor zich heeft. |
Barolo “Bricco San Pietro” 2021 – Podere Ruggeri Corsini
€ 39,00
Bricco San Pietro ligt aan de westelijke kant van Monforte d’Alba en is met ongeveer 380 hectare de grootste MGA van de hele Barolozone. Zo’n uitgestrekt gebied kent behoorlijk wat verschillen in hoogte, expositie en bodem. Precies daarom kijk ik bij deze Barolo liever naar het specifieke perceel van Ruggeri Corsini dan alleen naar de naam van de MGA.
Hun Nebbiolo groeit op 420 tot 470 meter hoogte, op een zuidoostelijke helling met klei- en kalkrijke bodems. De 2021 rijpt vervolgens 30 maanden in grote Slavonische eiken vaten.
Het resultaat is een Barolo waarin kracht en elegantie mooi naast elkaar staan. Roos en viooltjes geven de wijn een florale start, gevolgd door rijp fruit, kruiden, zoethout, tabak en hazelnoot. De tannines geven duidelijk structuur, maar voelen verfijnd aan en de frisse zuren houden de wijn levendig.
En 2021 is hier bijzonder geslaagd: 93/100 bij Falstaff.
Alleen ingelogde klanten die dit product hebben gekocht, kunnen een beoordeling achterlaten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.