| Producent | Ettore Germano |
|---|---|
| Druivenras | Chardonnay, Pinot Nero |
| Ligging | 550 meter boven de zeespiegel, Ciglié, heuvels van de Alta Langa, oostelijk gerichte wijngaarden |
| Bodem | kalksteen |
| Alcohol % | 12,5% |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Vinificatie | 1ste gisting op lage temperatuur (16°C) – 2de gisting op fles gedurende 30 maanden, alcoholische gisting op lage temperaturen, geen toevoeging van liqueur d'expédtion, enkel toevoeging van dezelfde mousserende wijn, gemaakt volgens de metodo tradizionale, gisting "sur lie", zachte persing |
| Kleur | fijne en aanhoudende pareling, intens, strogeel |
| Neus | lichte gisten, tonen van brood en gedroogd fruit |
| Smaak | aromatisch, mooie aciditeit, mooie rondeur en volheid, persistent in de mond, volle aanzet |
| Schenken | 8 – 10°C |
€ 39,90
Uitverkocht
Alleen ingelogde klanten die dit product hebben gekocht, kunnen een beoordeling achterlaten.
Deze wijn van Ettore Germano wordt gemaakt van Chardonnay en Pinot Nero. De druiven groeien in 550 meter boven de zeespiegel, Ciglié, heuvels van de Alta Langa en oostelijk gerichte wijngaarden.
In de neus vind je aroma’s van lichte gisten en tonen van brood en gedroogd fruit. In de mond: aromatisch, mooie aciditeit, mooie rondeur en volheid, persistent in de mond en volle aanzet.
Serveertip: 8 – 10°c.
Alcohol: 12,5% | Inhoud: 0,75 liter
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.