Nu het weer écht wel herfstig aan het worden is, had ik deze week enorm veel zin om een lekker, maar super eenvoudig herfstig pastagerecht te maken. Bovendien had ik geen tijd om nog veel boodschappen te doen en wou toch iets lekker op tafel zetten.
Lees meer
Om nog even verder te gaan met de typische herfst-specialiteit van Piëmonte: de hazelnoten, stel ik jullie graag vandaag een nieuwe delicatesse voor: “la Torta di Nocciole” met BIO-label van Azienda Agricola Alta Langa
Lees meer
Oktober, nieuwe maand, en de herfst doet ook stilaan zijn intrede. Vandaar dat ik deze week graag elke dag een “herfstige” delicatesse in de picture plaats.
Lees meer
Op 2 oktober zetten de Italiaanse bambini hun nonna e nonno, oma en opa, in het zonnetje.
Lees meer
Ferragosto, 15 augustus, is in Italië meer dan een nationale feestdag. Deze dag luidt niet alleen de vakantieperiode in, maar staat synoniem voor ontspanning, afleiding, feest, zon, lol, eten en drinken.
Lees meer
Vrijdag Visdag, ofwel een lekker en eenvoudig receptje om het weekend te starten. Ik was deze ochtend bij de plaatselijke viswinkel Praet in Beveren en daar lagen in de toog heerlijke gamba’s, ik kon deze echt niet laten liggen ?… Een super eenvoudig receptje want op vrijdagavond heb ik absoluut geen zin meer om uren […]
Lees meer