8 augustus 2025/Annick De Wilde

Minder druiven, meer kwaliteit: hoe Piemonte zich aanpast aan de markt

De zomer van 2025 brengt geen revolutie, maar wel een duidelijke koerswijziging in de wijngaarden van Piemonte. En die koers is helder: minder produceren, maar beter. In een reeks beslissingen van verschillende consortia – waaronder die van Roero, Langhe én Asti – wordt gekozen voor lagere toegestane opbrengsten per hectare. Niet om wijnbouwers te straffen, […]

Lees meer
2 augustus 2025/Annick De Wilde

Alta Langa DOCG: de elegante top van mousserende wijn uit Piemonte

Als je aan Piemonte denkt, denk je misschien meteen aan Barolo, truffels of stevige rode wijnen. Maar wist je dat deze regio ook een van de meest verfijnde mousserende wijnen van Italië voortbrengt? Tijdens mijn bezoeken aan Piemonte proefde ik keer op keer verrassend elegante metodo classico’s, met spanning, diepgang en karakter. Eén appellatie sprong […]

Lees meer
6 juli 2025/Annick De Wilde

Barolo en Primeur 2025: Wijn, wetenschap en een goed doel

Barolo staat niet alleen voor grote wijnen, maar ook voor grote ideeën. Dat bleek opnieuw tijdens de vijfde editie van Barolo en Primeur, een bijzonder evenement dat eind juni 2025 plaatsvond in Enosis Meraviglia – het gerenommeerde wijnlaboratorium van Donato Lanati in Piemonte.

Lees meer
26 juni 2025/Annick De Wilde

Rode wijn in de zomer? 5 frisse redenen waarom dat perfect kan

Zon op je huid, glas in de hand – en ja, dat mag gerust rood zijn. Waarom zou je in de zomer alleen maar wit of rosé drinken? Rode wijn heeft onterecht een winters imago. Maar wie een beetje buiten de lijntjes kleurt, ontdekt al snel dat er ook lichte, frisse en fruitige rode wijnen […]

Lees meer
26 juni 2025/Annick De Wilde

Wat brengt de oogst van 2025 in Piemonte?

Iedereen wil in juni al weten hoe de oogst zal zijn. Maar bij Pura Passione Piemonte heb ik een ander ritme. Wijn maken vraagt geduld. Dus in plaats van vooruit te kijken, blik ik liever even achterom. Wat deden winter, lente en juni met de druiven in Piemonte? En waarom is dat interessant voor jou, […]

Lees meer
25 mei 2025/Annick De Wilde

Hoe één ontmoeting in Piemonte mijn leven op z’n kop zette

Op papier was het een gewone reis.April 2012. Voor het eerst naar Piemonte. Geen strak plan, geen checklist. Gewoon nieuwsgierigheid.Maar wie had gedacht dat net dát bezoek het begin zou zijn van een verhaal dat nog altijd elke dag verder geschreven wordt? Mijn wijnverhaal begon bij een wijnbouwer in Piemonte Daar, tussen de glooiende wijngaarden […]

Lees meer