Tag: tartufo

Hertenkalffilet met pompoenpuree en Roero
20 november 2017/Annick Boel-De Wilde

Recept ideetje voor de feestdagen

Met dit koud regenweer zijn we ons al volop aan het voorbereiden voor een lekker Kerst of Eindejaarsmenu. Afgelopen weekend heb ik een super eenvoudig, maar overheerlijk hoofdgerecht gemaakt. Niet veel werk aan en ik ben ervan overtuigd dat je hiermee zal scoren…

Hertenkalffilet – wildsaus op basis van funghi porcini en truffel – pompoenpuree

Lees meer