Aah, het is weer zover: de Zeeuwse mosselen zijn terug. We zijn nog maar net terug uit Piemonte en één van de eerste gerechten die hier op tafel komt, is steevast een dampende po
Barbaresco is Nebbiolo-land. Dat is geen mening, dat is bijna een natuurwet in de Langhe. Net daarom blijft Darmagi zo’n fascinerend verhaal, het is een van de meest besproken ke
15 augustus. Ferragosto. In heel Italië een magische datum waarop het land collectief de pauzeknop indrukt. Een dag voor dolce far niente: lekker eten, samen zijn, en gewoon even
Zon op je huid, glas in de hand – en ja, dat mag gerust rood zijn. Waarom zou je in de zomer alleen maar wit of rosé drinken? Rode wijn heeft onterecht een winters imago. Maar w
Op papier was het een gewone reis.April 2012. Voor het eerst naar Piemonte. Geen strak plan, geen checklist. Gewoon nieuwsgierigheid.Maar wie had gedacht dat net dát bezoek het be
Piemonte staat bekend om zijn iconische Barolo en Nebbiolo, maar wist je dat de regio ook fantastische witte wijnen voortbrengt? Een perfect voorbeeld hiervan is de Langhe DOC Char
Op 9, 10 en 11 mei (vrijdag, zaterdag en zondag) organiseer ik mijn jaarlijkse Lentedegustatie ‘A taste of Piemonte’. 6 vrienden-wijnbouwers, waaronder ook enkele nie
Gisteren heb ik een schitterende avond beleefd met de alumni van sommeliers-conseil tijdens de masterclass met Gianluca di Taranto. Ik had jullie al een sneak preview gegeven in mi
Erbaluce, autochtone witte druif uit Piemonte maar wie kent het niet? Juist, de meeste mensen hebben er nog nooit van gehoord, ook veel professionals niet. Reden te meer om wat ext
Op vakantie gaan is soms ook een beetje prospecteren, op zoek gaan naar nieuwe wijnen in de andere regio’s van Piëmonte