Bijkomende informatie
| Producent | Podere Ruggeri Corsini |
|---|---|
| Druivenras | 100% Albarossa (Barbera x Nebbiolo di Dronero) |
| Ligging | 500 meter boven de zeespiegel, heuvels in Monforte d'Alba, oostelijk gerichte wijngaarden |
| Bodem | klei – kalk bodem |
| Alcohol % | 13,5% |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Vinificatie | manuele oogst, schilmaceratie gedurende één week met dagelijks 4 remontages, gevolgd door de malolactische fermentatie |
| Opvoeding | 30 maanden in verschillende maten Franse eikenhouten vaten, nadien blenden en bottelen |
| Kleur | intens, robijnrood, violette reflecties |
| Neus | gedroogde rozen, intense neus van rode bosvruchten en onderbos, cassis, complexe aroma's, tabak, zoethout |
| Smaak | elegante, volle smaak, lange afdronk, mooie aciditeit, versmolten tannines |
| Schenken | aëreren, eventueel karafferen, 16 – 18°C |
Piemonte Albarossa “Autenzio” 2023 – Ruggeri Corsini
€ 23,90
Het druivenras Albarossa werd in 1938 gecreëerd door Giovanni Dalmasso, professor aan de Landbouwuniversiteit van Turijn. Het is het resultaat van de kruising van Chatus (Nebbiolo di Dronero) x Barbera wijnstokken. Deze kruising resulteerde in een wijn met een hoog alcoholgehalte en een krachtige polyfenolische component (die nooit tekenen van astringentie vertoont), in evenwicht gehouden door een aanhoudende aciditeit.
Het is een wijn met een intense robijnrode kleur, met violette schakeringen, en een rijk en complex bouquet waar het fruitige aroma de overhand heeft op bloemige geuren, samen met een kruidige component (tabak). Dankzij zijn hoge alcoholgehalte en zijn rijkdom aan glycerine heeft hij een omhullende, goed gestructureerde, zachte en harmonieuze smaak.
Alleen ingelogde klanten die dit product hebben gekocht, kunnen een beoordeling achterlaten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.