Bijkomende informatie
| Producent | Podere Ruggeri Corsini |
|---|---|
| Druivenras | 100% Barbera Barbera heeft van nature behoorlijk wat frisse zuren en eerder bescheiden tannines. Dat maakt de druif heel geschikt voor een langere houtopvoeding: het hout geeft extra structuur en complexiteit, terwijl de natuurlijke frisheid de wijn levendig houdt. Bij Armujan speelt ook de leeftijd van de wijnstokken een belangrijke rol. Met 67 tot 77 jaar zijn dit oude Barbera-stokken, die de basis vormen voor een veel geconcentreerdere en serieuzere stijl. |
| Ligging | Armujan komt uit een kleine wijngaard van 1,5 hectare in Monforte d’Alba, gelegen tussen ongeveer 420 en 480 meter hoogte en gericht naar het zuidwesten. Hier krijgen de druiven volop middag- en avondzon, wat Barbera helpt om mooi rijp te worden. De echte schat zit voor mij in de leeftijd van de stokken. Ze waren bij de oogst van 2023 tussen 67 en 77 jaar oud. Met een plantdichtheid van ongeveer 5.000 stokken per hectare en een manuele oogst wordt hier duidelijk anders gewerkt dan voor een eenvoudige fruitige Barbera. Ook de productie blijft beperkt. Van de 2023 werden 10.155 gewone flessen gemaakt, naast een kleine hoeveelheid halve flessen en grote formaten, waaronder magnums, dubbele magnums en zelfs enkele flessen van 12 liter. |
| Bodem | De oude Barbera-stokken staan op een klei- en kalkrijke bodem. Klei kan goed vocht vasthouden en helpt de wijnstokken tijdens warme en droge periodes. Kalkrijke bodems zijn in de Langhe belangrijk voor de structuur en frisheid van de wijnen. Bij Armujan vormt die bodem samen met de oude stokken en warme zuidwestelijke ligging de basis voor een Barbera met veel rijpheid, zonder zijn typische levendigheid kwijt te raken. |
| Vinificatie & opvoeding | Armujan krijgt in de kelder duidelijk meer tijd en aandacht dan de gewone Barbera van het domein. Na de manuele oogst in kleine kisten worden de druiven meteen ontsteeld. Tijdens de eerste week wordt de gistende most 4 keer per dag over de druivenschillen gepompt. Zo blijven schillen en sap intensief met elkaar in contact en worden kleur, aroma's en structuur uit de druiven gehaald. De totale maceratie duurt 12 dagen, tegenover 8 dagen voor de gewone Barbera. Na de malolactische gisting begint het lange wachten. Armujan rijpt 18 maanden op hout, waarbij Ruggeri Corsini zowel Franse barriques van verschillende leeftijden als grote Slavonische eiken vaten gebruikt. Die combinatie is interessant: de kleinere barriques geven meer invloed van het hout, terwijl de grote vaten de wijn trager laten ontwikkelen en het karakter van de Barbera meer ruimte laten. Na botteling in juli 2025 krijgt de wijn nog 3 maanden flesrust voor hij wordt vrijgegeven. Het resultaat is een Barbera waarin het hout mee structuur en complexiteit geeft, zonder dat het rijpe fruit en de frisse kant van de druif naar de achtergrond verdwijnen. |
| Wijnstijl | Diep robijnrood, met rijpe pruim, zwarte kers en donker fruit als basis. De extra flesrijping begint zich stilaan te tonen: het fruit voelt ronder aan en naast de kruidige en geroosterde toetsen van het hout komen geleidelijk meer aardse en rijpere nuances naar voren. In de mond is Armujan 2022 vol en krachtig, maar Barbera laat gelukkig ook hier haar frisse kant zien. Die natuurlijke aciditeit houdt de wijn levendig en geeft tegengewicht aan het rijpe fruit en de lange houtopvoeding. Ik zou hem zeker wat tijd in het glas geven. Dit is ondertussen een heel mooi moment om de 2022 te drinken, met nog volop fruit én de eerste interessante tekenen van evolutie. |
| Serveertip | Schenk Armujan rond 16°C in een ruim roodwijnglas. Zo krijgt hij voldoende ruimte voor zijn fruit, kruidigheid en houtopvoeding, terwijl de frisse kant van Barbera mooi overeind blijft. Bij een jonge fles 2023 zou ik hem gerust 30 tot 60 minuten vooraf openen of karafferen. Zeker wanneer hij bij een stevig gerecht op tafel komt, doet wat lucht hem goed. |
| Foodpairing | Armujan mag gerechten naast zich krijgen met voldoende smaak en structuur. Een tagliata van Fassona Piemontese met rozemarijn en gebakken aardappeltjes is hier bijna thuiskomen. Ook ossobuco met gremolata of pappardelle met een langzaam gegaarde ragù passen mooi bij zijn rijpe fruit en frisse zuren. Voor een steviger stuk rund denk ik aan bavette of picanha van Black Angus, liefst gegrild en zonder een zware zoete saus. In het wildseizoen zou ik hem graag schenken bij ree met geroosterde knolselder en een jus met jeneverbessen. Ook een stoofpotje van lam met rozemarijn en wintergroenten kan zijn structuur goed aan. Vegetarisch zou ik eerder richting geroosterde smaken gaan, bijvoorbeeld polenta met eekhoorntjesbrood en geroosterde pompoen of gevulde aubergine met linzen en mediterrane kruiden. En soms mag het eenvoudiger: een goede pizza met salsiccia en paddenstoelen naast een glas Armujan zou ik zelf absoluut niet afslaan. |
| Bewaarpotentieel | De 2022 zit nu op een heel interessant punt. Hij heeft voldoende flesrijping gehad om het hout wat zachter te laten worden, terwijl het fruit nog mooi aanwezig is. Je kunt hem nu met veel plezier drinken, maar hij heeft zeker nog reserve. Ik zou rekenen op een mooi drinkvenster tot ongeveer 2031 à 2032. De komende jaren zal het fruit verder evolueren richting gedroogde pruim en kers, terwijl kruidige, aardse en meer hartige nuances steeds meer ruimte krijgen. Heb je graag Barbera met nog veel fruit, dan zou ik niet te lang wachten. Hou je van wat meer evolutie in je rode wijn, dan mag hij gerust nog enkele jaren blijven liggen. |
| Onderscheidingen 🏅 | De Armujan Barbera d’Alba Superiore 2022 werd in 2025 door Othmar Kiem en Simon Staffler beoordeeld met 91/100. Falstaff omschrijft hem als diep robijnrood, met intens rood fruit, pruim en kers en een subtiele ijzerachtige toets. In de mond wordt hij als breed en vol beschreven, met goed geïntegreerde tannines. |
| Tip van Annick 💡 | Van de Armujan 2022 is nog een zeer kleine voorraad beschikbaar. Voor wie graag wijn met wat extra flesrijping drinkt, vind ik dit een bijzonder mooi moment om deze jaargang te ontdekken. Het fruit is nog aanwezig, terwijl de houtopvoeding steeds beter versmelt en de eerste rijpere, kruidige nuances zich beginnen te tonen. |
Barbera d’Alba Superiore “Armujan” 2022 – Ruggeri Corsini
€ 23,90
Armujan 2022 is Barbera met een serieus kantje. Hij komt van oude stokken van 66 tot 76 jaar in Monforte d’Alba en krijgt 18 maanden opvoeding in Franse barriques en grote Slavonische eiken vaten.
Ondertussen heeft de 2022 ook wat extra flesrust achter de rug. Het rijpe pruimenfruit blijft mooi aanwezig, terwijl hout en fruit steeds meer naar elkaar toegroeien en de wijn stilaan meer kruidige en rijpere nuances ontwikkelt. De typische frisse zuren van Barbera houden alles levendig.
Een mooie keuze voor wie graag ontdekt wat oude Barbera-stokken, houtopvoeding én enkele jaren geduld met deze druif kunnen doen.
Alleen ingelogde klanten die dit product hebben gekocht, kunnen een beoordeling achterlaten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.