Een ware ontdekking de wijnen van Azienda agricola Stra, dat is de eigenlijk nog een understatement. Ondertussen al enkele dagen terug in hometown, was en plas volledig geklaard, m
Afgelopen week gingen we op prospectie bij Marco Arlunno van Il Chiosso Gattinara – Cantina Vini Alto Piemonte. Zoals de naam het al zegt, Alto Piemonte: we bevinden ons voll
Wist je de betekenis van vrijdag de 17de een ongeluksdag in Italië al? Dat de vliegtuigen van de Italiaanse luchtvaartmaatschappij geen stoel met nummer 17 hebben? Of dat de Renau
Afgelopen week voelde ik mij een beetje de hemel op aarde. Ik was uitgenodigd in Hotel en Toerismeschool Spermalie in Brugge om de voorstelling bij te wonen van het nieuwste boek v
La raccolta delle nocciole ofwel de hazelnotenoogst is zonet begonnen in de Alta Langa. Deze start gewoonlijk einde augustus, begin september, net voordat de vendemmia of de drui
Tijdens mijn verblijf in Piemonte hadden we het met onze wijnboeren over het rijpingsproces van de druiven in de wijngaarden. Verschillende wijnboeren wisten me te vertellen dat de
Op een heerlijke zomeravond doe ik niets liever dan een lekkere barbecue te organiseren met familie of vrienden. En uiteraard wil ik daar een lekkere wijn bij serveren, wat had je
Op 2 oktober zetten de Italiaanse bambini hun nonna e nonno, oma en opa, in het zonnetje.
25 april 1945 is de dag waarop Italia werd bevrijd van de Duitse overheersing. Niet alleen aan de bezetting van de Duitsers kwam een einde, maar ook aan het fascistische regime van
De ‘koning’ van Piemonte, en dus de basis voor de Barolo’s en Barbaresco’s. De naam Nebbiolo zou afkomstig zijn van het Latijnse ‘Nebbia’, wat mist betekent. Mistbanken