Langhe DOC Riesling “Hérzu” – Ettore Germano
€ 27,90
Gratis verzending vanaf € 150 (BE) / € 200 (NL). Afhalen in de winkel altijd GRATIS
Bijkomende informatie
| Producent | Azienda Agricola Ettore Germano |
|---|---|
| Druivensoort | 100% Riesling |
| Ligging | 25 jaar oude wijnstokken, 550 meter boven de zeespiegel, zuid-oost gerichte wijngaarden |
| Bodem | kalk, kalksteen |
| Alcohol % | 12,5% |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Vinificatie | Alcoholische gisting op inox bij 16°C, nadien verlaging van temperatuur om malolactische gisting tegen te gaan., Botteling in de lente. Door de lage fermentatietemperatuur blokkeren de gisten hun fermentatieactiviteit, waardoor er een restsuiker overblijft van 5/6 gram per liter. |
| Kleur | groene reflecties, strogeel |
| Neus | pétrolé, vegetaal, exotisch fruit, fruitig, mineraal |
| Smaak | elegante, volle smaak, exotische vruchten, fris in de afdronk, persistent in de mond |
| Food Pairing | aziatische gerechten, sushi, zeevruchten |
| Schenken | 12 – 14°C |
Kom & proef het hele assortiment
Ik verwelkom je graag in mijn eigen huiskamerboetiek te Sint‑Niklaas om het assortiment te komen bekijken, te proeven en ook de echte Italiaanse sfeer te beleven.
Openingsuren huiskamerboetiek
| woensdag | 14u00 tot 17u30 | |
| vrijdag | 14u00 tot 17u30 | |
| zaterdag | 10u00 tot 12u30 | |
| of na afspraak |