Langhe DOC Bianco “Jovine” – Vini Mustela
€ 13,50
Gratis verzending vanaf € 150 (BE) / € 200 (NL). Afhalen in de winkel altijd GRATIS
Extra informatie
| Producent | Azienda Agricola Mustela |
|---|---|
| Druivensoort | 70% Sauvignon Blanc – 20% Chardonnay – 10% Pinot Nero |
| Ligging | 420 meter boven de zeespiegel, de heuvels rond Trezzo Tinella (regio Barbaresco), zuid-west gerichte wijngaarden |
| Bodem | klei, mergel, tufsteen |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Alcohol % | 13,0% |
| Kleur | groene reflecties, schitterend, strogeel |
| Neus | fumé, vegetaal, aromatische kruiden, gras, groene kruiden, intens, salie |
| Smaak | mooie aciditeit in de aanzet, sappige rondeur in de middenbouw en een lange afdronk |
| Vinificatie | gisting "sur lies" gedurende 6 maanden, ontstelen, korte schilweking. 80% fermentatie op inox en 20% op barriques. Nadien 6 maanden verdere rijping met regelmatige batonage. bottelen en verder rijpen op fles |
| Schenken | 10 – 12°C |
| Food Pairing | bouillabaise, gegrilde schaaldieren, vissoepen, gegrilde vis, geitenkaas, pastagerechten met groente, pastagerechten met vis, wit vlees |
Kom & proef het hele assortiment
Ik verwelkom je graag in mijn eigen huiskamerboetiek te Sint‑Niklaas om het assortiment te komen bekijken, te proeven en ook de echte Italiaanse sfeer te beleven.
Openingsuren huiskamerboetiek
| woensdag | 14u00 tot 17u30 | |
| vrijdag | 14u00 tot 17u30 | |
| zaterdag | 10u00 tot 12u30 | |
| of na afspraak |