Barbaresco DOCG “Giacosa” – La Ganghija

 29,50

De Barbaresco “Giacosa” is een Grand Cru wijn met een mooie structuur en goed uitgebalanceerde tannines. Het is een complexe wijn die heel vol, elegant en aangenaam in de mond is en mooi kan verouderen, wat de smaak alleen maar kan verbeteren.
Genietwijn!

Het wijnhuis LA GANGHIJA werd in 2004 opgericht door de jonge wijnmaker Enzo Rapalino, gedreven door passie en liefde voor wijn, een evidentie gezien het schitterende gebied waarin hij opgroeide.
LA GANGHIJA is gelegen in Treiso, een gebied van grote wijnen en opmerkelijke schilderachtige schoonheid, midden in het typische gebied van de BARBARESCO D.O.C.G.
In dit mooie familiebedrijf wordt Enzo mee geholpen door zijn ouders Giovanni en Rita, zijn echtgenote Milena, zijn broer Flavio en zijn oom Franco.
De beslissing om te beginnen met het produceren van wijn (uitsluitend van zijn eigen wijngaarden) kwam er tijdens zijn studies op de Alba Wine School.
Het leren van vinificatietechnieken en het werken in hun eigen wijngaarden, maakte dat Enzo Rapalino begreep dat hij over een enorm kwaliteitspotentieel beschikte om schitterende wijnen te maken.
Vandaag heeft het bedrijf 22 hectare wijngaarden in de gemeenten Treiso, Magliano Alfieri en Alba (frazione Madonna di Como).

Gratis verzending vanaf € 100. Afhalen in de winkel altijd GRATIS

Extra informatie

Producent

Azienda Agricola La Ganghija

Jaar

2016

Druivensoort

100% Nebbiolo

Ligging

400 m boven de zeespiegel, 65 jaar oude wijnstokken, gelegen op de "Giacosa" heuvel in Treiso, zuid-west gerichte wijngaarden

Bodem

ondiepe grond rijk aan klei en kalksteen met compacte mergel onder de oppervlaktelaag

Alcohol %

14,5%

Inhoud

0,75 liter

Vinificatie

CRU, fermentatie op Franse eikenhouten vaten, nadien nog 24 maanden rijping en 12 maanden op fles

Kleur

granaatrood, oranje reflecties

Neus

ceder, complexe aroma's, gedroogde bloemen, kruidig, onderbos, zwart fruit

Smaak

complexe afdronk, elegante, volle smaak, heerlijke afdronk, mooie tannines, rokerige ondertonen, smaken mooi in balans

Food Pairing

genietwijn, gorgonzola, oude kazen, rijpere kazen, stevige kazen, stevige vleesgerechten, wild

Schenken

18 – 20 graden, 2 uren voor het schenken openen, eventueel decanteren

Houdbaarheid

minimum 8 jaar

Award

James Suckling

Kom & proef het hele assortiment

Ik verwelkom je graag in mijn eigen huiskamerboetiek te Sint‑Niklaas om het assortiment te komen bekijken, te proeven en ook de echte Italiaanse sfeer te beleven.

Openingsuren huiskamerboetiek

dinsdag tot donderdag 10u00 tot 12u00 14u00 tot 18u00
vrijdag 14u00 tot 18u00
zaterdag 10u00 tot 14u00
of na afspraak